NOTRE ÉQUIPE EST HEUREUSE DE VOUS ACCUEILLIR
En hiver, les heures d'ouverture :
Haute saison tous les jours : petit-déjeuner de 07:30 à 10:00, déjeuner de 11:30 à 16:30 et soirée de 18.00 à 21.00.
Hors saison tous les jours : petit-déjeuner de 07h30 à 10h00 , déjeuner de 11h30 à 14h00 et soirée de 18h00 à 21h00.
En été, le restaurant :
Tous les jours de 07:00 à 10:00 heures et de 15:30 à 21.00 heures ( 12.06.2026 - 03.10.2026 )
En été comme en hiver, profitez de notre terrasse ensoleillée et abritée située derrière notre restaurant. Détendez-vous avec une vue sur les montagnes et, en hiver, sur les pistes de ski depuis le téléski « Cristins ». Un lieu de rencontre idéal pour toute la famille. Nous participons au programme « Eviva Familia » et proposons un menu enfant, un coin jeux et des chaises hautes.
Fêtes, célébrations, anniversaires, mariages et groupes sur demande.
Nous nous ferons un plaisir de vous proposer une offre personnalisée.
Nous réservons volontiers une table pour vous :
Tel : +41 (0) 81/838 75 75
emai : hotel@chesa-surlej.ch.
laBrasera
Envie de spécialités de l'Engadine et de créations locales ?
Dans notre restaurant, nous vous régalons chaque jour avec des produits frais. Des plats de l'Engadine comme les Capuns, la Pizzoccheri ou le Sciatt figurent sur notre carte, ainsi que des plats internationaux et des classiques populaires. Laissez-vous surprendre.
Nos menus
Menu du soir Menu du soir Carte des vins au de boissons Silvester menu
Menu du réveillon 2025 – FIRE & ICE au restaurant LaBrasera
Finissez l'année dans une ambiance élégante et chaleureuse et profitez d'une soirée détendue pleine de délices culinaires.
Notre menu exclusif du réveillon « Fire & ICE » vous emmène dans un voyage gustatif entre saveurs chaudes et accents rafraîchissants – une fête pour tous les sens.
Réjouissez-vous de déguster des créations raffinées, des vins nobles et de profiter du charme particulier du LaBrasera, qui fera de cette fin d'année une expérience inoubliable.
Profitez d'une soirée détendue dans une ambiance élégante – nous nous réjouissons de terminer l'année avec vous dans une ambiance festive et savoureuse !
Notre menu du réveillon « FIRE & ICE »
Nous nous ferons un plaisir de vous réserver une table :
Tél. : +41 (0) 81/838 75 75
E-mail : hotel@chesa-surlej.ch.
Alp31
Envie de fromage ?
Nous vous servons de délicieuses fondues en différentes variations dans notre Alp31. Une soirée agréable dans une ambiance rustique.
Des fondues fraîches et authentiques, et plus encore...
Buffet de petits-déjeuners de montagne et paniers-repas
Vous avez besoin d'énergie pour toute la journée ?
Qu'il s'agisse de vélo, de randonnée ou de ski, vous trouverez dans notre buffet régional de petit-déjeuner de montagne tout ce dont vous avez besoin pour commencer la journée en pleine forme.
Et nous nous ferons un plaisir de vous préparer un panier-repas pour vos déplacements.
Dine Around Silvaplana
Les restaurateurs de Silvaplana et Surlej créent des menus Dine Around exclusifs à 4 plats au prix de CHF 55. prix spécial de 55 CHF par personne (sans boissons).
A ne pas manquer : Essayez-le et savourez 9 menus Dine Around différents. Réserve à l'avance en indiquant le mot-clé "Dine Around" dans le restaurant de ton choix et profite de la profite de cette offre unique.
Toute l'année Valable du dimanche au jeudi, sauf les jours fériés.
Paravicini
Envie d'un événement insolite ?
Réservez la cabane Paravicini et profitez d'un apéritif, d'un barbecue, d'une randonnée aux flambeaux en pleine forêt ou d'une demande en mariage romantique en montagne. Vous pouvez nous confier l'organisation.